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VIDEO sur la fabrication de notre savon d'Alep ROYAL
Démarrage d'un chaudron : ajout de soude, de grignon et
d'huile d'olive.
Pour accélère le processus exothermique, on fait chauffer le
chaudron avec du grignon.
Début de la saponification dans le chaudron : la réaction chimide avec la soude
élève la température, acceléré par le grignon mis dans le chaudron.
Le volume augmente et on peut assister à l'effet d'ébulition.
La soude sur l'huile créé une action exothermique (élévation de la tempéature), qui sépare les triglycérides : la saponification avec des ingrédients naturels est alors lancée. La saponification est ce qui donne le savon et la glycérine.
Le savon est donc fait de soude + 2 autres glycérides.
La soude sur l'huile créé une action exothermique (élévation de la tempéature), qui sépare les triglycérides : la saponification avec des ingrédients naturels est alors lancée. La saponification est ce qui donne le savon et la glycérine.
Le savon est donc fait de soude + 2 autres glycérides.
La saponification dans le chaudron continue. Addition d'eau douce.
L'eau étant plus lourde que le savon,
elle le traverse et emmène ainsi avec elle les impuretés.
On mélange bien le contenu du chaudron.
Comme la soude n'est pas corrosive, au moment de l'empattage on envoie de l'eau douce.
Comme la soude n'est pas corrosive, au moment de l'empattage on envoie de l'eau douce.
Addition d'eau salée : phase de "relargage" (eau salée à saturation).
Cette eau salée sur le savon enlève les impuretés et
donc l'excédent de soude (alcali ' synonyme de " soude ").
